Informasjon
Spisesituasjonen må tilrettelegges for den enkelte. Noen ønsker å spise alene, andre foretrekker fellesskap i måltidet rundt et dekket bord.
Dekkingen av bord i institusjoner krever at det settes av plass til rullestol og medspiser/hjelper for de som trenger det. Mange liker å sitte på faste plasser, derfor kan det være hensiktsmessig med en bordplan med navn og bordkort, eller servietter med navn.
Dekkingen av bord i institusjoner krever at det settes av plass til rullestol og medspiser/hjelper for de som trenger det. Mange liker å sitte på faste plasser, derfor kan det være hensiktsmessig med en bordplan med navn og bordkort, eller servietter med navn.

Medspiser / hjelper:

Lag en enkel bordplan til hovedmåltidene. La den henge lett synlig slik at alle kan se den.
For personer med demens kan det være hensiktsmessig å spise alene eller sammen med noen få for å redusere unødige forstyrrelser i spisesituasjonen.
For personer med demens kan det være hensiktsmessig å spise alene eller sammen med noen få for å redusere unødige forstyrrelser i spisesituasjonen.
Bordkort
![]() |
![]() |
Kontraster
![]() |
![]() |
Kontraster på tallerken kanten | Unngå utydelig mønster på tallerkenkant |
Kontraster er viktig for personer med dårlig syn og personer med demens.
Drikkekrus
Transparent kopp med to hanker og ”nese krus» til personer som har vansker med å bevege hodet bakover når de drikker.Vær oppmerksom på at noen kan oppleve slike krus/kopper som leketøy for barn eller noe man har med på tur, dette bør derfor tas med i praktisk etisk refleksjon.
Spisestue i skjermet enhet for personer med demens

Ryddige bord og godt lys med utsikt ut fra spiseplassen.